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網(wǎng)站首頁技術(shù)支持 ◇ 35家餐企被曝檢出罌粟殼成分?。?!迪馬助力檢測方案
35家餐企被曝檢出罌粟殼成分?。?!迪馬助力檢測方案
  • 更新日期:2016-01-21     信息來源:本站      瀏覽次數(shù):2103
    •     2016年1月20日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局在組織開展打擊食品違法添加執(zhí)法行動中,發(fā)現(xiàn)周黑鴨等35家餐飲服務(wù)單位(火鍋店、麻辣燙、熟食店等)經(jīng)營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分,存在涉嫌違法添加行為。

          罌粟殼為罌粟采完鴉片后的干燥成熟果殼,含有20 多種生物堿,其中以嗎啡、可待因、那可丁、罌粟堿等為主要成分。長期食用會引起精神失常,出現(xiàn)幻覺,嚴重時甚至?xí)?dǎo)致呼吸停止而死亡。添加了罌粟殼的食物易使消費者成癮,一些不法商家和飯店為了牟取暴利,吸引更多的食客,在火鍋、麻辣燙、熟食等的湯料和輔料中添加罌粟殼。

          迪馬科技用戶潛心研究,開發(fā)出火鍋底料中罌粟殼成分的檢測方法,樣品經(jīng)溶劑提取后,使用迪馬科技ProElut PXC陽離子交換固相萃取小柱進行凈化,液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用法(LC-MS/MS)分析,可實現(xiàn)火鍋底料中罌粟堿、蒂巴因、嗎啡、那可丁、可待因等五種生物堿成分的測定。

      下面為詳細的檢測方法,助力罌粟殼成份的檢測!

      1、適用范圍

      適用于火鍋底料中罌粟堿、蒂巴因、嗎啡、那可丁、可待因等五種生物堿成分的測定。

      2、提取

      稱取2 g火鍋底料樣品于50 mL具塞塑料離心管中,加入10 mL濃度為0.1 mol/L的鹽酸,經(jīng)混勻后超聲提取30 min,在4℃下以8000 r/min的速度離心6  min,收集水相至另一50 mL離心管中,再往原離心管中加入10 mL鹽酸溶液,重復(fù)上述操作,合并提取液后加入10 mL石油醚,渦旋10秒后,靜置分層(亦可離心分層),棄取有機相,待固相萃取柱凈化。

      3、凈化——ProElut  PXC 200 mg/6 mL(Cat.No:68212)

      a.活化:依次加入5 mL甲醇,5 mL水,棄去流出液。

      b.上樣:提取液以約2~3滴/秒的速度通過PXC柱,棄去流出液。

      c.淋洗:依次用5 mL甲醇,5 mL水淋洗萃取柱,棄去流出液。

      d.洗脫:6 mL 5%氨水甲醇溶液,收集洗脫液。

      e.重新溶解:40 ℃下氮氣吹干洗脫液,用10%甲醇水溶液重新溶解,LC-MS/MS測定。

      4、儀器條件

      色譜柱:Spursil C18 150 × 2.1 mm ID,3 μm (Cat.No:82013)

      流速:0.3 mL / min

      進樣量:5 μL

      柱溫:40℃

      流動相:A:0.1%甲酸水溶液,B:甲醇

      梯度設(shè)置:

      時間(min)

      0

      0.5

      3

      5.5

      6

      8

      A(%)

      90

      90

      10

      10

      90

      90

      B(%)

      10

      10

      90

      90

      10

      10

      *以上實驗數(shù)據(jù)來源于北京市疾病預(yù)防控制中心罌粟殼的檢測.jpg

      火鍋底料中罌粟殼成份的檢測相關(guān)產(chǎn)品信息

      貨號

      名稱

      規(guī)格

      樣品前處理

      68212

      聚合物基質(zhì)陽離子交換固相萃取柱

      ProElut  PXC

      200mg/6mL,   30/pk

      244358

      12管防交叉污染真空SPE萃取裝置

      12位

      4803

      1,3,6mL柱管通用連接器

      15/pk

      4806

      考克(控制流量)

      15/pk

      99011

      真空/正壓兩用泵,無油

      1/pk

      99013

      抽濾瓶套裝

      (包括硅橡膠管2米,2L抽濾瓶及橡膠塞)

      1/pk

      30039

      FitMax針頭式過濾器 Nylon

      13 mm,0.22   μm 100/pk

      30040

      FitMax針頭式過濾器 Nylon

      13 mm,0.45   μm 100/pk

      色譜柱及保護柱

      82013

      反相液相色譜柱 Spursil C18

      150   × 2.1mm, 3μm

      HPLC溶劑Ÿ緩沖鹽Ÿ離子對試劑

      50102

      甲醇  HPLC級

      4L

      50144

      甲酸  HPLC級

      50mL

      通用色譜產(chǎn)品

      52401B

      瓶架/藍色(現(xiàn)貨)

      50孔

      52401A

      瓶架/白色(現(xiàn)貨)

      50孔

      1034

      樣品瓶(棕色/螺紋)

      2 mL,   100/pk

      1035

      樣品瓶蓋/含墊(已經(jīng)組裝)

      100/pk

      H80465

      HPLC 進樣針

      25μL



      紅色產(chǎn)品貨號#30039、#30040、#1034、#1035*

    北京迪科馬科技有限公司(迪馬科技)

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